Trường Mầm non Sao Sáng 8 được thành lập và đi vào hoạt động từ năm 1990 theo quyết định số 777/QĐ-UB ngày 30/12/1990 của UBND Quận Ngô Quyền với tên gọi Trường Mẫu giáo Sao Sáng 8 thực nhiệm vụ chăm sóc giáo dục trẻ trong độ tuổi mầm non tại địa chỉ ngõ 275 phường Đông Khê quận Ngô Quyền thành phố Hải Phòng. Những năm đầu thành lập trường có 08 lớp học, 01 nhà bếp và khu hiệu bộ gồm 01 phòng Hiệu trưởng; 01 phòng phó hiệu trưởng; 01 phòng hành chính. Đến năm 2010 trường được nhà đầu tư là Công ty cổ phần tư vấn và đầu tư XD Lê Chân đầu tư cải tạo xây dựng thêm 02 lớp học tầng 2, tầng 3 trên sân khấu và nhà chức năng tầng 3. Hàng năm nhà trường được UBND quận Ngô Quyền quan tâm cải tạo, sửa chữa làm cho cảnh quan môi trường thường xuyên được thay đổi khang trang, sạch đẹp. Năm 2008 nhà trường được Sở GD&ĐT thẩm định và công nhận trường học đạt chuẩn quốc gia mức độ 01. Đến năm 2013 trường tiếp tục được Sở GD&ĐT thẩm định công nhận trường học đạt kiểm định chất lượng mức độ 2. Trường có diện tích đất xây dựng 1029 m2, tổng diện tích sử dụng là 2572.5; trong đó diện tích phòng học là 136,5m2, diện tích sân chơi là 567m2. Nhà trường có duy nhất 01 điểm trường với 10 phòng học và đầy đủ các phòng chức năng theo quy định trường chuẩn, các phòng được đầu tư các trang thiết bị theo quy định đáp ứng việc chăm sóc, giáo dục trẻ.
Tháng 10 năm 2023 trường đổi tên thành Trường Mầm non Sao Sáng 8 theo quyết định số 2648/QĐ- UBND ngày 14/9/2023 của UBND Quận Ngô Quyền.